Recette Danette Sans Oeuf Thermomix
Cette recette vous permettra de réaliser très facilement une crème Danette au chocolat maison. La préparation ne contient pas d’oeuf pour les personnes intolérantes. Grâce au Thermomix, la réalisation de la crème est très rapide.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 18 minutes
- Recette pour 6 personnes
Ingrédients :
50 g de cacao sucré en poudre
50 g de cacao amer en poudre
1 L de lait
20 cl de crème liquide
65 g de Maïzena
130 g de sucre en poudre
Préparation :
1. Versez le lait dans la cuve du Thermomix.
2. Ajoutez le cacao sucre, le cacao amer, la Maïzena et le sucre.
3. Mixez le tout en vitesse 6 pendant 10 secondes.
4. Programmez ensuite l’appareil à 90°C en vitesse 2 pendant 18 minutes.
5. Ajoutez ensuite la crème. Mixez le tout en vitesse 5 pendant 8 secondes.
6. Répartissez la préparation dans des pots et laissez refroidir complètement.
7. Réservez ensuite les crèmes au frais avant de les servir.
