Recette Muffin Banania
Il n’y a rien de meilleur qu’un bon goûter en famille. Alors voici la recette des muffins au Banania. Une recette vraiment facile à faire et qui ne vous prendra que peu de temps.
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
100 g de Banania
60 g de beurre
60 g de farine
60 g de sucre
20 cl de crème liquide
10 cl de lait
3 oeufs
3 cas de sucre glace
2 cas de maïzena
2 cas d’extrait de café
1/2 sachet de levure chimique
Du chantifix
Préparation :
1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
2. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
3. Ensuite, incorporez le Banania, la levure, la farine et la maïzena.
4. Maintenant, versez le lait dans un bol puis ajoutez le beurre et faites chauffer au micro-ondes.
5. Versez le mélange de beurre et de lait dans le saladier, mélangez puis mettez cette pâte dans des moules à muffins.
6. Enfournez pendant 20 minutes puis laissez refroidir.
7. Pendant ce temps, fouettez la crème liquide en chantilly puis ajoutez le chantifix, l’extrait de café et le sucre glace.
8. Maintenant coupez vos muffins dans le sens de l’épaisseur puis retournez-les sur un plat. Mettez la chantilly dans une poche à douille puis garnissez vos muffins avec.
