Recette Gateau Au 7up
Confectionnez un appareil onctueux parfumé avec du soda 7 up, teintez-le avec du colorant et obtenez un gâteau bicolore. Il vous suffira de le napper avec un glaçage fondant effectué avec du sucre glace et du lait.
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
330 g de farine
300 g de sucre en poudre
120 ml 7UP au cherry
175 g + 1 cac de beurre mou
125 g de sucre glace
3 oeufs
1 cac de lait
Colorant alimentaire rouge
Colorant alimentaire vert
Préparation :
1. Eclairez votre four, positionnez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et graissez l’intérieur d’un moule rectangulaire avec un peu de beurre.
2. Déposez la matière grasse ramollie dans une jatte, fouettez-la électriquement avec le sucre en poudre et incorporez progressivement les oeufs tout en continuant le malaxage.
3. Tamisez ensuite la farine, brassez activement les ingrédients pour les fusionner et allongez l’appareil avec le 7 up aromatisé à la cerise.
4. Mélangez à nouveau la pâte, versez-en la moitié dans un second récipient et teintez chaque base avec les deux colorants différents.
5. Répandez la préparation verte au fond du plat préparé, recouvrez-la avec le mélange rose et glissez le tout au centre de votre four chaud durant 40 minutes maximum.
6. Une fois que le cake est suffisamment cuit, sortez-le de la source de chaleur et patientez qu’il refroidisse totalement avant de le démouler avec soin.
7. Passez ensuite au glaçage du gâteau, pour cela, fouettez le sucre glace avec le lait et enduisez le cake avec le nappage fondant. Puis décorez le dessert à votre guise avant de le servir.
