Recette Cube de Boeuf 7up
Si vous appréciez les saveurs originales, optez pour cette recette de cubes de boeuf mitonnés avec du 7up et des oignons. Vous ajouterez une pointe de ketchup en fin de coction pour davantage de goût et de couleur.
- Préparation : 5 minutes
- Cuisson : 180 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
500 ml de soda 7 up
450 g de cubes de boeuf
65 ml d’eau
50 g de soupe à l’oignon
1 cas d’huile végétale
1 cas de farine
1 cas de ketchup
Préparation :
1. Sortez un faitout, nappez son fond avec l’huile végétale et placez-la sur le feu modéré/vif.
2. Patientez que la matière grasse crépite, jetez la viande pour la rissoler uniformément et recouvrez-la avec la soupe à l’oignon et le 7 up.
3. Baissez la température du feu, couvrez la marmite et laissez mitonner doucement la préparation durant 180 minutes.
4. Une fois que le mélange a mijoté 2h00, délayez la farine dans l’eau, versez le liquide dans le bouillon de cuisson, ajoutez également le ketchup et poursuivez la coction.
5. Dès que le boeuf est délicieusement tendre et que la sauce est suffisamment épaisse et goûteuse, savourez ce plat accompagné du légume de votre choix.
