Recette Cake Jambon Maizena
Le cake salé est une préparation classique qui trouvera sa place lors d’un apéritif dinatoire ou d’une entrée gourmande. Pour davantage de légèreté, vous confectionnerez un appareil avec de la maïzena et le garnirez avec du jambon.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Recette pour 8 personnes
Ingrédients :
250 g de maïzena
60 ml d’huile
60 ml de lait
4 oeufs
150 g de gruyère râpé
1 sachet de dés de jambon
1 sachet de levure
Préparation :
1. Démarrez votre four, positionnez-le sur 180°C afin de le préchauffer quelques minutes et sortez un saladier.
2. Mélangez la farine avec les oeufs et ajoutez progressivement l’huile et le lait tout en remuant continuellement.
3. Dès que la préparation est fluide et homogène, incorporez les cubes de jambon, éparpillez la levure et dispersez le fromage râpé.
4. Mélangez activement tous les ingrédients avec une spatule en bois et transvasez la pâte dans un moule à cake.
5. Glissez le plat bien garni dans votre four chaud à mi-hauteur et laissez dorer le gâteau salé pendant 45 minutes maximum avant de le démouler et de le servir tiède
