Recette Canada Dry Maison
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Le Canada Dry est un soda connu de par le monde, mais surtout dans le pays que porte son nom, par son goût de gingembre et ses fines bulles. Faites-le maison et cuisinez de la viande avec !
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 120 minutes
- Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
2 l de Canada Dry maison
1 poulet entier
30 g de beurre demi-sel
Préparation :
1. Placez le poulet entier dans une cocotte à fond épais et arrosez aussitôt de Canada Dry maison, réalisé au préalable avec une machine à sodas.
2. Portez sur le feu jusqu’aux premiers frémissements puis réduisez la température et laissez mitonner environ 2 heures en vérifiant la cuisson de temps en temps.
3. A ce terme, ajoutez le beurre demi-sel en touillant à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à ce que la sauce devienne consistance, puis servez rapidement.
